Духовой шкаф-пароварка Gorenje BCS747S34X

Духовка стала еще просторнее, а потолок более сводчатым, повторяя конструкцию традиционной дровяной печи. Воздух свободно циркулирует, обволакивает продукт со всех сторон, делая его нежным и сочным внутри и невероятно хрустящим снаружи. В камере объемом 71 литр с утопленными боковыми стенками воздух распределяется еще лучше, поэтому по всему пространству духовки поддерживается одинаковая температура, что обеспечивает равномерное пропекание. Принудительная циркуляции воздуха создает профессиональные условия для приготовления как на одном, так и на нескольких уровнях одновременно.ніжною та соковитою всередині й неймовірно хрусткою зовні. У камері об’ємом 71 л із заглибленими боковими стінками повітря розподіляється ще краще. Завдяки цьому у всій духовій шафі підтримується однакова температура, що забезпечує рівномірне випікання страви. Спеціальний напрямок циркуляції повітря створює професійні умови приготування їжі на одному або одночасно на кількох рівнях духової шафи.

Суперстойкое и супергладкое покрытие

Качество и тип эмали крайне важны для качества духовки и ее работы. SilverMatte — суперстойкий и высокопрочный материал, способный выдерживать очень высокую температуру и пиролитическую очистку при 500°С. Гладкой, непористой эмалью покрыты внутренние поверхности духовки и противни, что делает их устойчивыми к высокой температуре, микроволнам и пару. Тройное покрытие внутренних поверхностей отражает высокую температуру и обеспечивает дополнительную изоляцию. Активное покрытие позволяет сжигать загрязнения при высокой температуре, которая также устраняет любые микроорганизмы, и поддерживать чистоту и безопасную среду в духовке.

Больше пространства для свободы кулинарного творчества

В новом поколении духовых шкафов Gorenje сводчатый потолок спрятан за передней верхней стенкой, что создает дополнительный объем и позволяет воздуху свободно циркулировать. Увеличенный объем позволяет использовать большие противни и готовить большое количество еды, при этом внешние размеры духовок остались прежними. Теперь в духовках Superior можно одновременно готовить на пяти уровнях, а не на трех, как раньше. Объем стандартных духовок составляет 75 литров и компактных духовок с функцией СВЧ — 53 литра, что причисляет их к одним из самых больших на рынке.

С новой конструкцией шарнира достаточно легкого прикосновения, чтобы дверца духовки плавно и тихо закрылась.

Эффективное управление теплом

Система DC+ эффективно охлаждает корпус духовки и предупреждает возможные неполадки, вызванные высокой температурой. Система DC работает, когда духовка включена, при системе DC+ вентилятор охлаждения продолжает работать и после завершения работы духовки, пока температура боковых стенок не понизится до 60°С. Это особенно удобно в духовках с пиролитической очисткой, которые работают при очень высоких температурах.

Справятся с любым количеством

В просторных духовках можно готовить много еды не только благодаря равномерной циркуляции воздуха на всех уровнях, но и благодаря широким 46-сантиметровым противням как в стандартных, так и в компактных духовках. Инновационные решения позволили расширить внутреннее пространство и полностью использовать ширину духовки. Противни стали больше, но с инновационными технологиями блюда готовятся равномерно на всех уровнях по всей площади противня.

С функцией «Быстрый нагрев» духовка достигает температуры 200°С всего за 6 минут, экономя при этом до 30% времени. Эта функция особенно пригодится, если приготовление требует предварительно разогретой духовки. Индикатор на дисплее и звуковой сигнал информируют, что необходимая температура достигнута.

Сочетание продуманной системы циркуляции воздуха, равномерного распределения пространства между деками и специальной закругленной камеры обеспечивает идеальное выпекание блюд на любом уровне. А большой размер духового шкафа еще и обеспечивает отличный обзор.

Вам не нужны магические силы, чтобы печь на пяти уровнях одновременно. Рационально расположенные вентиляционные отверстия на задней стенке духовки вместе с уникальной округлой формой гарантируют оптимальную циркуляцию тепла внутри духовки для одновременного выпекания на многих уровнях, а запахи и ароматы не смешиваются.

К нежным и сочным блюдам только один шаг

SousVide – простая и одновременно магическая функция: это приготовление в вакуумных пакетах. Этот способ приготовления блюд сохраняет витамины, минералы и другие питательные вещества. Поскольку еда готовится в вакууме и при низкой температуре, внутри мясо всегда сочное и нежное, а овощи остаются гладкими и упругими. Этот процесс доступен в компактных паровых духовках Gorenje.

Комбинированные паровые духовки Gorenje демонстрируют отличную эффективность пара, который генерируется без капли воды. Благодаря парогенератору, извлекающему воду из пара, оставляя ее совершенно чистой, в камере паровых духовок Gorenje полностью отсутствует вода. Облако чистого пара распределяется по всей печи без капель воды, которые могут испортить блюдо, намочив его. Эта функция также отлично подходит для размораживания, поскольку теплый пар окутывает продукты, не образуя при этом горячих участков.

Накип — не проблема

Функция удаления накипи работает в автоматическом режиме. При необходимости пользователь получает упоминание о том, что его следует включить. Продолжительность процесса удаления накипи после добавления специального раствора составляет всего 1 час.

Равномерный разогрев или размораживание

Комбинированные паровые духовки можно использовать для разогрева или размораживания пищи. Когда блюдо разогрето, оно не нуждается в дополнительном приготовлении и никогда не засыхает. Размораживание достаточно равномерное и деликатное, а следовательно, не изменяет структуру пищевых продуктов. Поэтому размораживать и разогревать пищу в комбинированной паровой духовке полезнее для здоровья.